Jeśli bierzesz antybiotyk, powinieneś wiedzieć, że witamina C może zwiększyć ilość tetracykliny w twoim organizmie, co może zakłócić jej działanie. Podobnie antybiotyki z tej samej rodziny, takie jak doksycyklina czy minocyklina, mogą kolidować z witaminą C. Wiadomo, że warfaryna wchodzi w interakcje z witaminą C, ale nie wykazano, by spożywanie do 1000 mg witaminy C dziennie kolidowało z lekiem rozrzedzającym krew.
Ten artykuł jest efektem naszych wspólnych wysiłków z novmed.com.pl
Wpływ witaminy C na środki hemostatyczne
W niedawnym badaniu sprawdzano wpływ witaminy C na środki hemostatyczne u zdrowych mężczyzn i kobiet. Naukowcy badali markery zapalne, takie jak białko C-reaktywne (CRP) i IL-6, a także markery metaboliczne, takie jak stężenie glukozy we krwi na czczo, cholesterolu całkowitego i trójglicerydów. Wyniki były niejednoznaczne, ale sugerują, że witamina C może mieć korzystny wpływ na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
Badacze zaobserwowali, że poziom markerów zapalnych i trójglicerydów, a także glukozy we krwi na czczo, był znacząco niższy w grupach leczonych witaminą C. Stwierdzili również, że witamina C znacząco zmniejszyła poziom hs-CRP i interleukiny-6, które są markerami stanu zapalnego. Zmiany te mogą wynikać z wpływu czynników dietetycznych i innych. Ponadto witamina C obniżyła poziom glukozy na czczo, trójglicerydów oraz hs-CRP.
Wpływ witaminy C na ryzyko wystąpienia nowotworu
Ostatnie badania ujawniły możliwy związek pomiędzy dietą bogatą w witaminę C a ryzykiem rozrzedzenia krwi i wystąpienia nowotworu. Właściwości antyoksydacyjne witaminy C są związane ze zmniejszonym ryzykiem raka i rozrzedzenia krwi. Ponadto wykazano, że witamina C hamuje wzrost niektórych rodzajów raka. Mechanizmy leżące u podstaw tego zjawiska są nadal nieznane. Wykazano, że testy tworzenia kolonii in vitro mają wartość predykcyjną w przewidywaniu odpowiedzi klinicznej na witaminę C. Wrażliwość na witaminę C jest skorelowana z ekspresją enzymu katalazy, który bierze udział w rozkładaniu nadtlenku wodoru.
Badania te wywołały wiele dyskusji dotyczących skuteczności witaminy C jako terapii przeciwnowotworowej. Chociaż mechanizmy, dzięki którym witamina C zabija komórki nowotworowe, nie są jasne, wydaje się, że jest ona wysoce skuteczna w hamowaniu wzrostu guzów. W jednym z eksperymentów Yun i in. badali ludzkie komórki raka jelita grubego, które posiadają mutacje. Komórki te „radzą” sobie z witaminą C inaczej niż normalne komórki, co skutkuje zwiększonym stresem oksydacyjnym i inaktywacją enzymu glikolitycznego.
Wpływ witaminy C na punkty końcowe związane z układem krążenia
Ostatnie badania wykazały bezpośredni związek między wysokim poziomem witaminy C we krwi a wieloma punktami końcowymi związanymi z CVD, w tym śmiertelnością z przyczyn sercowo-naczyniowych, udarem niedokrwiennym i miażdżycą. Może to wynikać z genetycznie uwarunkowanego ochronnego działania witaminy C. Ale co jeśli nie ma takiego związku? Co jeśli witamina C jest korzystna dla serca, ale nie jest środkiem zapobiegawczym?
W jednym z badań przeanalizowano sześć badań prospektywnych i objęto nimi 29 648 uczestników oraz 989 przypadków udaru mózgu. Przeprowadzono je w Japonii i Europie, a do badania włączono osoby z różnych krajów. W pięciu badaniach oceniano stężenie krążącej witaminy C, a w szóstym badano stężenie w osoczu. Ekspozycją była surowica lub osocze. Wszystkie badania obejmowały zarówno mężczyzn, jak i kobiety, i dostosowały się do wieku, płci i cholesterolu w surowicy. Niektórzy badacze stwierdzili jednak, że witamina C może chronić przed punktami końcowymi związanymi z układem sercowo-naczyniowym, ale do potwierdzenia tego związku konieczne są dalsze badania.
Badania przeprowadzono w trzech grupach: mężczyzn i kobiet z nadciśnieniem tętniczym oraz osób z normotensją. W badaniach tych suplementowana witamina C obniżała skurczowe ciśnienie krwi odpowiednio o 3,84 mm Hg i 1,48 mm Hg. Badacze nie byli jednak w stanie oddzielić roli witaminy C w sercowo-naczyniowych punktach końcowych od wpływu innych składników odżywczych. Wynika to częściowo z faktu, że spożycie owoców i warzyw jest również wysokie w potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi. Podwyższone ciśnienie krwi jest głównym czynnikiem ryzyka udaru mózgu.
Wpływ witaminy C na uszkodzenia oksydacyjne
Jedną z najważniejszych ról witaminy C jest ochrona komórek przed uszkodzeniami oksydacyjnymi poprzez oddawanie elektronu wolnym rodnikom. W szczególności hamuje ona apoptozę poprzez zwiększenie ekspresji genów BCL2 i BAX we krwi. Ponadto wpływa na chemotaksję neutrofili i wspomaga oczyszczanie mikrobów przez makrofagi. W ten sposób witamina C jest przydatna w zapobieganiu apoptozie w różnych komórkach nowotworowych.
Witamina C jest również ważna w neurobiologii. Wspiera przeżycie i różnicowanie neuronów, moduluje neurotransmisję i wzmacnia równowagę redoks. Ponadto zajmuje się farmakokinetyką witaminy C, która skupia się na jej udziale w procesach neurofizjologicznych i roli w utrzymaniu równowagi redoks. Ponadto dystrybucja witaminy C w narządach jest zależna od zapotrzebowania poszczególnych tkanek na askorbinian. Ponadto, stężenie witaminy C w poszczególnych narządach jest uwarunkowane rozmieszczeniem sodozależnego transportera witaminy C.
Podobne tematy